Toczenie jest jednym z nielicznych procesów, które umożliwia tworzenie brył trojwymiarowych (3D) . Cechuje się bardzo dobrą jakością obrobionego “detalu”, po tym typie obróbki przedmiot nadaje się do użytku bez konieczności przeprowadzania doatkowych procesów. Najczęstszymi materiałami poddawanymi toczeniu są metale i ich stopy takie jak aluminium czy stal.
Głowną operacją jest toczenie zewnętrzne, które pozwala na usunięcie nadmiaru materiału z powierzchni zewnętrznej toczonych elementów. W ramach tego rodzaju toczenia wyróżniamy: toczenie wzdłużne przedmiotów, obróbkę profilową oraz toczenie powierzchni stołowych. Kolejną operacją jest toczenie wewnętrzne, które polega na usuwaniu nadmiaru materiału z powierzchni wewnętrznej elementów.